あわ家惣兵衛では、通常商品、季節商品の他に、月ごとに期間限定で上生菓子や創作和菓子を販売しております。
2月限定販売の種類別の上生菓子をご紹介いたします！（2月1日～28日まで）
※本店、姉妹店のみのお取り扱いで、毎日の個数も限られた限定商品です。（通販では販売しておりません）
上生菓子
【香梅】練り切り
春の季節を真っ先に教えてくれる梅を練り切りで表現しました。
【雛人形】羊羹巻き ※雛人形のみ3月3日まで（詰め合わせ通販あり）
二色に色付けした羊羹を杏を包んだ白餡に巻いて雛人形を作りました。
【水温む】せっぺい
春になって寒さが緩み、池や川の水が暖かくなる様をせっぺい求肥に焼きゴテを入れ表現しました。
【河津桜】そぼろ
早咲き桜と菜の花の共演を二色に色付けしたキントンそぼろを小豆餡に植え付け表現しました。
2月15日から販売の季節限定和菓子
【桜餅】
小麦粉で作った薄い皮でこし餡を巻いて、桜の葉で包んだ春菓子です。
【道明寺桜】
関西風の桜餅。もち米のモチモチ感と香り良いこし餡を包み桜の葉で包んだ春菓子です。
【草餅】
ヨモギの葉を入れたお餅をつぶ餡に包み、きな粉を掛けました。
1月から継続販売中の季節限定和菓子
【いちご大福】
国産いちごを丸々一粒包んだ粒あん入りの豆大福です。
販売期間：1月5日～4月下旬まで
【うぐいす餅】
柔らかなこし餡を求肥で包みうぐいす色のきな粉を掛けたこの時期の代表和菓子です。
販売期間：1月15日～3月31日まで
季節に合った上品な上生菓子や限定和菓子をお茶菓子にいかがでしょうか。
ご来店、心よりお待ち申し上げております。